Entrez dans le monde de la cuisine... (suite)

"RECEPTION FRANCE": BIENVENUE EN CUISINE (2)

Objectifs: dans cette activité, vous allez faire des recherches sur les chefs français et vous entraîner à comprendre et à écrire  les recettes gastronomiques à la française. (A2/B1)


Entrez dans le site internet, cliquez sur le lien suivant: http://www.receptionfrance.com/

1) Activité : faites des recherches sur les chefs et leurs restaurants

• Ouvrez le 'Grand Livre de la Cuisine Française'
• Cherchez un chef: Jean Michel Lorain
• Cherchez une recette: La Poêlée d’escargots au persil et fondue de tomates

2) Activité : comprendre le site internet du restaurant d'un chef

• Regardez le site Internet du chef Jean Michel Lorain et la page de Menus
  Puis, faites l'activité de compréhension, cliquez: chefllorain1
• Regardez le site Internet du chef Jean Michel Lorain et la page de La Carte
  Puis,  sélectionnez un menu pour les personnes suivantes:
•           une jeune femme d’affaires végétarienne
•           un grand amateur de viandes
•       un jeune homme qui aime les sauces épicées

3) Activité : découvrir les recettes et l'univers de la gastronomie française

• Regardez la page de recettes du chef Jean Michel Lorain
  Puis, faites l'activité de compréhension, cliquez: cheflorain2

Merci, chef!
Vous pouvez maintenant regarder les vidéos de ces recettes....MIAM!